Plainte auprès d'Ashton

Suite à de nombreuses demandes sur Twitter, voici le courriel que j'ai envoyé au service à la clientèle de Chez Ashton:

Bonjour,

J'ai toujours eu une expérience agréable dans les établissements de votre franchise, et il faut l'avouer, c'est l'une des meilleures poutines à Québec.

Cependant, mon expérience d'aujourd'hui m'a regrettablement déçu:

Ce soir, je suis allé souper au restaurant Chez Ashton situé au 830, boul. Charest Est, à Québec. Il était clair pour moi que j'allais passer un agréable moment avec un ami à déguster une excellente poutine. La commande passée, l'attente est plus que raisonnable et notre commande est prête.

Nous nous asseyons et commençons à manger. Et là, je remarque que les frites ont une allure voire un un goût différent. En fait, il y avait beaucoup de "fond de friture" si j'ose dire, et la sauce piquante était tout, sauf piquante. Mon ami à remarqué la même chose avec sa poutine régulière. Moi qui finit toujours mon assiette et même , parfois, en redemande, je n'était pas capable, cette fois-ci de la terminer. À la fin du repas, dépité, et un tantinet déçu, j'ai fait part de ma remarque à la serveuse qui s'est empressée de s'excuser et de m'en proposer une autre. J'ai refusé car je n'avais plus vraiment faim ... En vérité, mon ami eu ensuite des dérangements gastriques intenses.

C'est pourquoi je vous adresse cette plainte, sans aucune animosité de ma part. C'est et cela a toujours été un plaisir d'aller dans un de vos restaurant. Mais comprenez que si une expérience aussi décevante se répétait lors des prochaines visites, je serais peiné d'avoir à ajouter "Chez Ashton" à ma liste de restaurants bannis tels que Valentine, PFK, et autres.

Cordialement,

Guillaume SERALE

guillaume.serale@gmail.com

Branches gelées

Branches gelées
Mise en ligne par guillaume serale

Je me réveille un matin, le 26 décembre 2008 en fait, je regarde dehors, tout était gelé, le trottoir, la rue, même les rambardes!
J'en ai tiré une photo, avec la brume matinale des jours de pluie verglaçante. Enjoy !

Loyer (en bon Français)

Rent, Un music hall qui m'a vraiment touché par sa musicalité, par la performance des acteurs et par le message qu'il fait passer. Je l'avais vu en DVD, et j'ai vraiment été conquis, mais aussi désolé de ne jamais pouvoir assister à une représentation Live un jour.

Quelle agréable surprise d'apprendre que mercredi dernier est sorti, au cinéma, une version live de la pièce à Broadway, avec les acteurs originaux ! Je sens comme une euphorie en moi, une grande excitation rien qu'à l'idée d'avoir à portée cette consolation cinématographique qui , je l'espère, sera à la hauteur de l'oeuvre telle qu'imaginée par son créateur Jonathan Larson.

Je compte y aller ce dimanche au Cinéplex de Sainte-Foy, et réaliser le meilleur investissement, je l'espère, des billets de cinéma gratuits! (merci Mathieu ;)) 

Une simple envie

Bon, ça fait plusieurs jours que je le regarde, que je le désire, que le trouve terriblement sexy !

Malheureusement, il est innateignable, trop beau, et surtout trop cher :

JE LE VEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!! (le vert)

Temps en trop

Ces temps ci, je trouve comme le temps long, je ne sais pas toujours quoi faire. Surtout que maintenant je ne travaille plus que 3 jours par semaine, j'ai beaucoup de temps libre, et cette oisiveté, que je ne connaissait plus depuis bientôt un an, me paraît maintenant "too much", déprimante parfois, et me fait me sentir seul. C'est pourquoi je me suis mis en quête d'activités, comme par exemple faire du roller, sortir avec des amis (bon pour l'instant, personne veut sortir avec moi),faire des montages photo débiles...

Ouais, je me fais chier, vraiment. Je regrette le temps où je travaillais 5 jours par semaine, au moins je savourais mon week-end; maintenant je cherche constamment à trouver un moyen d'occuper mon temps, je tourne en rond, et je stresse à cause de mon immigration. J'espère que mon état va s'arranger, que tout va aller pour le mieux, que je vais retrouver un sens à ce que je fais.

Idée générale

Un collègue graphiste à ma job m'a fait la remarque que ces temps-ci, l'idée qui revient souvent dans les pubs, c'est « soyez vous-même », ou « soyez unique ».

Moi je me disais «ouais, ouais, ... il généralise un peu trop!».

Je vais sur le failblog et là:

Ça a l'air qu'il disait vrai...

Retour à Québec

Encore dans un aéroport (décidément !), en train d’attendre mon avion avec d’autres québécois, et, sans doute, quelques compatriotes… quoique j’ai parfois un peu honte d’être Français, quand je vois les spécimens de ma nation! J’ai vraiment la tête dans le cul, et c’est rien comparé à ce qui s’en vient : 6 h 30 d’avion, décalage horaire, etc. …

Le trajet en train de Lyon à Paris CDG a été quelque peu déplaisant, premièrement parce que les prises électriques du TGV étaient Hors Service, et bien sûr l’agent de bord ne pouvait rien y faire; deuxièmement le film que j’ai tenté de regarder, merci Thibaud, mais les films de guerre de mauvaise facture et sur-américanisés, non merci, tu peux te les garder !

Et maintenant, on annonce que le vol va être retardé, génial ! Je trouve que je chiale pas à peu près dans ce post. Ça doit être à cause de la fatigue, et de mon coté Français qui refait surface.

Après tout, on y peut rien, alors je vais endurer, comme tout le monde, et fermer ma gueule.

Différence de culture ou snobisme ?

Mes vacances ont pour le moment bien débuté, je me repose, je m'amuse, je fais rien bref.

Je me suis inventé un jeu particulièrement amusant: Québec-France chercher les erreurs.

La différence frappe en premier quand on arrive à l'aéroport de Paris. Les gens sont bêtes, pressés, et on ne peut plus snob: pas de doute, j'étais bien en France. Puis les jours ont suivit, j'entendais partout des gens avec un accent français, mais le plus étrange , c'est que je le remarquai! Pourtant ça ne fait pas si longtemps que je suis parti de la France, et c'est mon pays d'origine en plus. 

Je suis allé (re)voir Wall E au cinéma. Totalement choqué! La traduction est tellement mauvaise par rapport à la version québécoise!

Ce matin je me suis levé, et pour voir un peu ce que je pourrais voir comme cinéma, je vais sur le site allocine.com . Là je vois que le film québécois "3 petits cochons" sort en france. Je me dis "Enfin ils daignent regarder de l'autre coté de l'atlantique", je lance la bande annonce et là :

Plus d'infos sur ce film

Sans commentaires...

Vacances inhabituellement pareilles.

Comme chaque année, je pars en vacances l’été avec mes parents dans le sud de la France, voir mes grands parents sur la côte d’azur.
Alors oui, on dit bonjour à papy et mamy, on niaise avec les cousins, on fait tout plein d’activités et on s’empiffre de bonne bouffe provençale.

Ça se passe comme ça depuis que je suis tout petit, tous les ans, la même chose, et pour tout dire, ça ne me déplaît pas , bien au contraire.
Seulement là, il se passe quelque chose, je ne suis plus un adolescent attardé qui ne veut plus grandir et qui passe les vacances avec ses parents.

Non, maintenant je travaille, je vis dans un sympathique appartement avec l’homme que j’aime, et tout porte à croire que je suis adulte.

Mais voilà, je suis actuellement dans le train TGV pour Lyon, je viens de passer plus de 12 h à voyager. Tout porte à croire que ça va être pareil. Je vais arriver chez mes parents, je vais m’émerveiller, ou m’attendrir devant les changements et événements qui se sont produits sur la maisonnée familiale (selon ma mère , il y a une surprise qui m’attend, une bonne surprise).

Finalement, après mon coming-out, après mon indépendance, mon parcours professionnel, ma situation actuelle, ai-je vraiment changé ? J’ai comme l’impression de me voir en guillaume de la famille Serale, qui va être le petit-fils prodigue, sur qui on porte les espoirs de la famille ( avant , c’était sur thibaud, mon tour cessera aussi je suppose).
Je viens à penser que quoi que l’on fasse dans sa vie, malgré tous les changements drastiques qu’ont peut apporter à son existence; dans le contexte familial, on ne change pas, on reste ce que l’on est, ce qu’on a toujours été depuis son enfance, et se qu’on s’efforce de briser en jouant à l’adulte : un enfant.

Un 14 juillet singulier

Aujourd'hui c'est le 14 juillet, un jour particulier pour tout français qui se sent un tant soit peu patriotique: La fête nationale de la France. Vivant au Québec, je me suis dis que ça allait être un jour comme les autres...

Quelle ne fut pas ma surprise en arrivant chez moi ! Les images parlent d'elles-mêmes:
(Imaginez comme fond sonore une version grandiose de "La marseillaise", et mon chum avec un accent français disant "Bonjour et bienvenue en France!")





Aaaahhhhhhh!!! C'est tellement gentil !!! :)
Bonne fête à tous les Français expatriés ! (et aux autres Français aussi !)

Chaleur étouffante

Ok !!!
Il fait vraiment ,mais VRAIMENT chaud !
C'est tout simplement l'enfer, même un après midi sur la cote d'azur n'y arrive pas à la cheville!
À tout les français qui me lisent: Au Québec, il ne fait pas froid!

En ce moment, c'est le festival d'été, donc full de bon shows! perso j'ai adoré Pascale Picard, malgré la pluie. La pluie d'ailleurs, parlons-en ! Ici, quand ça pleut, c'est pire que le déluge ! Je suis resté à peine 20 secondes dehors, et j'étais totalement trempé!
C'est totalement débile !

PS:

Un film que vous devez absolument voir :

Woho !

Bon j'avoue que ça fait Kid, mais je suis vraiment fan de Simple Plan, j'en suis même rendu à acheter leurs albums, c'est dire!
Et devinez qui vient chanter pour la Fête du Canada?
Ça va se passer sur les plaines d'Abraham , le 1er Juillet, et c'est totalement gratuit!
Le gouvernement fédéral vient de remonter dans mon estime.

Saint-Jean (ou une autre occasion de se mettre sur la brosse)

Hier soir, c'était le spectacle de la Saint-Jean-Baptiste; personnellement j'ai trouvé que c'était une beuverie monumentale. On marchait sur les cadavres de bières, des bouteilles de verre brisées, et de la bouette sur les plaines d'Abraham.

Mais à part ça, quel événement ! J'ai jamais vu un peuple célébrer sa fête nationale d'une manière aussi intense. On sentait que tout le monde se reconnaissait comme appartenant à une même nation, tous fiers d'être Québécois !

C'est déjà autre chose que le 14 juillet en France. Hier soir, on sentait le patriotisme des gens (l'alcool et le pot aussi), tous avec un drapeau fleur- de-lysé à la main. Je comprend mieux maintenant pourquoi il est fortement déconseillé d'apporter un drapeau du Canada pendant cette fête!

Autre chose aussi: tout le monde était sympathique, convivial; je n'ai pas vu une seule bagarre, juste quelques personnes qui ne se sentaient pas bien, mais tout le monde était ben correct.

Merci aussi au RTC qui nous a fourni des bus en grande quantité , et ce toute la nuit !

J'ai vraiment hâte au prochain événement: la fête du Canada.

On y va plus ...

Bon bin finalement on y va plus...
Temps de merde , il va pleuvoir toute la fin de semaine.
J'ai préféré canceller plutôt que de prendre le risque de tomber malade.
Donc voilà.

On va camper din l'bois !

Ce Week-end s'annonce particulièrement excitant: la saint-Jean qui s'en vient, le déménagement le 25, ...
Bin moi et mon chum, on s'en va camper avec des amis dans un camping ce week-end. Une place pas trop loin, plutôt boisé, et propice au gros tripage !
J'ai vraiment hâte à ça ! Mais pour l'instant, l'heure est au travail...
Hop, je retourne dans mon code.....

Micro-ondes vs. climatiseur

Ce week-end a été riche en événements, tout particulièrement au niveau climatique. Tout particulièrement ironique lorsque je suis allé acheter mon micro-ondes samedi au Future shop. Tout le monde doit le sentir, et personnellement, c'est à peine supportable : il fait crissement chaud!
J'ai de la misère à ventiler ma chambre, et comble de malheur, j'ai laissé mon mini ventilateur USB en France ...
Vivement que je déménage dans mon nouvel appartement dans 3 semaines !!!!
J'espère que vous avez trouvé une solution de votre bord; de mon bord, je file au Canadian Tire demain pour m'acheter un ventilateur.

5 à 7 ben arrosé

J'ai passé un super 5 à 7 hier avec ma job, toute la gang y était (sauf mon aide administrative préférée Andréanne), et sincèrement , maudit qu'on a eu du fun !
Juste pour préciser: je tiens presque à l'alcool !!
1 bière, 3 vodkas-orange dont une double et même pas bourré ! Way to go alcoholic ! ;)
Et tout ça payé par mon boss (J'ai gagné à "pige le numéro") !

Sinon, les déménagements ont déjà commencé, et on se rapproche de plus en plus du fatidique et Ô combien achalandé 1er Juillet. Je sens que ça va être folklo, d'autant plus que je vais vivre pour la première fois en couple ! Bon sur ce, je me met au travail, aujourd'hui c'est vendredi.

Bon cartons à vous autres !

Firefox 3, la release

Vous connaissez tous firefox, un des navigateurs internet les plus hot qui existent. Personnellement je l'utilise tous les jours dans sa version 3 RC 1.

En attendant que la version 3 sorte, les développeurs ont prévu une petite sauterie pour son lancement. En gros, ils veulent établir un World Guiness Record en tant que logiciel le plus téléchargé en 24 heures. Il y a bien sûr plein d'événement reliés à ça mais je trouve personnellement cette initiative intéressante ,une autre manière d'en sacrer une bonne à Microsoft.

J'encourage personnellement cet événement et j'invite mes lecteurs (aussi peu nombreux soient-ils) d'y participer activement. Vous n'avez qu'à vous inscrire très simplement ( pays + adresse e-mail) sur leur site, et ils vous enverront un petit courriel le jour J pour vous rappeler de télécharger Firefox 3, c'est tout!

Du nouveau

Tout le monde est en effervescence en ce moment. Il n'y a qu'à regarder mon coloc , juste en face de moi, dans le salon, en train de faire ses boîtes: les déménagements ont commencé !!!
L'avantage quand on arrive dans un pays étranger, c'est qu'on a pas beaucoup d'affaires. Du coup mon déménagement va être relativement simple comparé à certains *regarde encore son coloc*.

Ça va faire maintenant 2 semaines que j'ai fait ma demande d'AMT auprès de Service Canada. J'espère juste que ça va être rapide, j'ai pas envie de me retrouver à retourner en France, séparé de Mathieu (mon petit ami), un loyer dans le vide à payer (je vais habiter avec lui), et tous les problèmes qui suivent.

Sinon , week-end de merde, il a plu tout le temps, et pas moyen de sortir faire du roller ou se promener... je suis à la veille de virer fou en restant enfermé! J'ai tellement hâte que le soleil revienne, Québec sous la pluie, c'est pas vraiment beau (Mon coloc me fait la remarque que , sous la pluie, il n'y a pas grand chose de beau...).

Bon , je commence à avoir mal à la tête alors je vais terminer là.

Ok maintenant, je suis rendu de plus en plus adulte.
Aujourd'hui, je me suis acheté un ... fer à repasser !!!
C'est l'élément essentiel et chargé de sens qui , selon moi, semble symboliser qu'on est vraiment un adulte. Bon, je vous rassure, je me suis racheté une Nintendo DS la veille; le passage à la vie d'adulte , c'est pas pour tout de suite !

Ah oui ! un gars de nowhere, que j'avais quelques fois vu à un arrêt de bus, vient de prendre contact avec moi. Évidemment , il est gay (je me demande si j'arriverai un jour à me faire des amis hétéros) mais il a l'air bien sympathique, pas totalement dingue de moi ( même si je doute qu'il vienne me parler juste comme ça), et surtout : il travaille dans mon domaine, et professionnellement parlant, il m'intéresse pas à peu près; je vais voir ce que ça donne dans les jours qui viennent.

Pour ce qui est de mon immigration, ça va me prendre un AMT de Ressources Humaines Du Canada. Bon alors pas de panique, c'est super simple à obtenir; il me manque juste quelques renseignements concernant mon employeur. Bon ça me tente plus trop d'écrire alors j'arrête là.
Tcho !